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特級雪梨乾 (600g)

特級雪梨乾 (600g)

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Description
產品介紹 : 

雪梨干為雪梨加工品,經切片及曬乾而成,盛產於天津。

《神農本草經疏》記載「梨能潤肺消痰,降火除熱。」
《本草綱目》對梨的評價很高,有「生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰」的説法,文中記載:「梨,潤肺清心,消痰降火,解瘡毒、酒店毒。」

營養價值 : 

「雪梨」味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,可入肺經及胃經,有助保養及改善呼吸道、皮膚、排便及消化功能。
「雪梨」是潤肺主要食療選材,因肺主皮毛,肺與皮膚關係密切,對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾癢痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤具有療效半。

處理方法:

清洗後,浸15分鐘便可

規格 : 

600克/包

最佳食用日期 : 

2021.03

建議食法 : 

湯水 (1) 雪梨干南北杏無花果
雪梨干 : 具生津潤燥,清熱化痰
南北杏 : 南杏-潤肺止咳,北杏-平喘止咳
無花果 : 健脾調中,潤肺利
烹調方法 : 清洗後㷛1小時,後加冰糖便近

湯水 (2) 枇杷葉龍脷葉南北杏無花果雪梨水 - 4人份量)
材料 : 
枇杷葉乾2兩 + 龍脷葉乾2兩 + 無花果6-8粒 + 南北杏1兩 + 雪梨3個 + 雪梨乾適量 + 蘋果2個

功效 :
此藥膳水具清熱潤肺、化痰止咳之效。不但清潤可口,亦可作為預防肺熱咳嗽及咽炎、氣管炎之用,全家可飲。
龍利葉 - 常飲可健肺滋潤,清肺熱及化痰止咳,對痰多、口乾及喉嚨痛亦有幫助。
枇杷葉 - 又名巴葉,含皂素,能紓緩慢性氣管炎症狀,有清肺止咳,和胃,止渴的功效,入藥需去枇杷葉上的絨毛。
無花果 - 含較高果糖、果酸、蛋白質、維他命,具補氣血、健脾潤腸、祛風濕等功效。
南北杏 - 南杏:潤肺平喘,生津開胃,北杏:祛痰止咳,潤腸。
雪梨 - 生津潤燥,清熱化
蘋果 - 有生津潤肺、除煩解酒、解暑、開胃消食、助消化之功效,更有治便秘、降血壓、解除疲勞及補血的效用。

烹調方法 :
先清洗枇杷葉乾和龍脷葉乾,之後浸半小時,無花果開半,南北杏清洗,蘋果雪梨祛皮切件備用,先㷛枇杷葉乾、龍脷葉乾、南北杏和無花果半小時,之後才放蘋果和雪梨再㷛半小時便可。

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